Djöflatertubotnar

Jæjja þá er komið að uppáhalds djöflatertubotnunum mínum, alveg eins og Betty, ég sver fyrir það, ef eitthvað þá eru þeir betri ;)) Þetta er súper einfalt en hér að neðan mun ég aðeins setja inn botnana, ef þið viljið uppskriftina að kremunum sem ég setti á milli og yfir endilega látið mig vita.

Það sem þið þurfið:

         Magn:                                       Innihald:

• 3,5 d                                          hveiti
• 3 dl                                            sykur
• 2 og 1/4 tsk                               matarsóti
• 1/4 tsk                                       salt
• 1 og 1/4 dl                                 kakó
• 1,5 dl                                         matarolía
• 1 og 3/4 dl                                 mjólk
• 2 stk                                          egg
• 1,5 dl                                         kaffi (kalt,volgt)
• 1/2 tsk                                       vanilludropar

Skref:

1. Hitið ofninn að 170° á blæstri, smyrjið og leggjið smjörpappírinn í botninn (mynd 1&2).
2. Blandaðu fyrstu fimm hráefnunum saman í meðal stóra skál, setjið til hliðar.
3. Í stóra skál hrærðu saman matarolíu, mjólk og eggjunum. Á meðan þú hrærir bættu við kaffinu í bunu og vanilludropunum. Hrærðu vel.
4. Heltu þurrefnablöndunni við vökvablönduna. Nú verðuru að passa að hræra ekki meira en 30 sec strax og þetta er orðið að sléttum ''vökva'' hættu þá að hræra taktu fram sleikju og skafðu vel niður og að botninum og hliðarnar. EKKI OFHRÆRA. blandan er rosalega þunn, ekki stressa þig á því.
5. Skiptu blöndunni á milli 8 ''inch'' forma. Hvaða form henar. Skelltu síðan kökunni inn í ofn í 35 min ca. Stingdu í hana til þess að gá hvort hún sé nokkuð blaut í miðjunni. þú veist að kakan er tilbúinn þegar tannstöngli er stungið í miðjuna og er hreinn þegar þú tekur hann út, eða þegar kakan er byrjuð að draga sig frá forminu.